Ketua TP-PKK Kalteng Tutup Lomba Masak Serba Ikan 2025, Dorong Konsumsi Ikan untuk Cegah Stunting

PALANGKA RAYA – Ketua Tim Penggerak Pemberdayaan dan Kesejahteraan Keluarga (TP-PKK) Provinsi Kalimantan Tengah (Kalteng) Aisyah Thisia Agustiar Sabran resmi menutup Lomba Masak Serba Ikan Tingkat Provinsi Kalteng Tahun 2025 yang digelar di halaman Dinas Kelautan dan Perikanan (DKP) Kalteng, Palangka Raya, Rabu 19 November 2025. Kegiatan ini menjadi bagian dari rangkaian peringatan Hari Ikan Nasional sekaligus upaya memperkuat Gerakan Memasyarakatkan Makan Ikan (GEMARIKAN).

Aisyah mengajak anggota TP-PKK, para kader, serta masyarakat untuk terus mempromosikan konsumsi ikan dalam kehidupan sehari-hari. Ia menegaskan bahwa Kalteng memiliki potensi perikanan yang melimpah, baik dari sungai, danau, rawa, maupun hasil budidaya masyarakat.

“Potensi ini harus dimanfaatkan secara optimal untuk mendukung ketahanan gizi keluarga,” tegasnya.

Aisyah juga menjelaskan bahwa stunting merupakan kondisi akibat kekurangan gizi jangka panjang. Salah satu langkah penting dalam pencegahannya, kata dia, adalah pemenuhan asupan protein hewani, terutama dari ikan.

“Salah satu program prioritas nasional yang juga menjadi komitmen Pemerintah Provinsi Kalteng melalui visi dan misi Bapak Gubernur Agustiar Sabran dan TP-PKK adalah percepatan penurutan stunting,” ungkapnya.

Ia menambahkan, TP-PKK Kalteng berkomitmen meningkatkan edukasi gizi masyarakat melalui berbagai program, seperti Dapur Sehat Atasi Stunting (DASHAT), pemanfaatan pekarangan untuk budidaya ikan dan tanaman keluarga, serta mendorong kreativitas ibu-ibu dalam mengolah menu ikan yang variatif dan disukai anak. Selain itu, TP-PKK terus memperluas kolaborasi bersama pemerintah dan mitra pembangunan guna mempercepat penurunan angka stunting di daerah.

Pada penutupan acara, panitia mengumumkan para pemenang Lomba Masak Serba Ikan Tingkat Provinsi Kalimantan Tengah Tahun 2025. Kabupaten Sukamara meraih Juara 1 untuk kategori menu balita, menu kudapan, dan menu masakan keluarga, sehingga ditetapkan sebagai juara umum. Sementara itu, Kabupaten Lamandau meraih predikat juara favorit.

Berdasarkan hasil Survei Status Gizi Indonesia (SSGI), angka stunting di Kalimantan Tengah pada 2024 tercatat sebesar 22,1 persen, turun dari 23,5 persen pada 2023. Pemerintah Provinsi Kalteng menargetkan angka tersebut kembali turun menjadi 20,6 persen pada 2025.

(Jf)