Disdagperin Kalteng Latih IKM Palangka Raya Diversifikasi Produk dan Pengemasan

PALANGKA RAYA – Dinas Perdagangan dan Perindustrian (Disdagperin) Provinsi Kalimantan Tengah menggelar pelatihan diversifikasi produk olahan berbasis sumber daya lokal dan teknik pengemasan bagi pelaku Industri Kecil Menengah (IKM) asal Kota Palangka Raya. Kegiatan ini dipusatkan di Aula Bapelkes Prov. Kalteng, Selasa, 28 April 2026.

Pelatihan yang berlangsung selama tiga hari, 28-30 April 2026, ini diikuti oleh 30 peserta pada kelas diversifikasi produk makanan ringan dan 25 peserta pada kelas pengemasan produk. Agenda ini bertujuan meningkatkan nilai tambah produk lokal sekaligus mencetak wirausahawan baru yang kreatif dan inovatif.

Kepala Disdagperin Prov. Kalteng, Norhani, saat membuka acara menyatakan bahwa pemerintah terus mendorong penguatan potensi pangan lokal sebagai strategi mewujudkan sistem pangan nasional yang tangguh dan mandiri. Menurutnya, langkah ini krusial untuk mengurangi ketergantungan pada bahan pangan impor di tengah tantangan krisis pangan global.

“Potensi Indonesia sebagai negara megabiodiversitas menjadi modal utama dalam mendukung transformasi sistem pangan. Sumber daya alam yang melimpah termasuk umbi-umbian, jagung, sagu dan aneka kacang-kacangan memiliki nilai gizi tinggi dan dapat menjadi pilihan konsumsi masyarakat yang lebih sehat dan beragam,” ucap Norhani.

Selain fokus pada bahan baku, Norhani menekankan bahwa aspek pengemasan adalah kunci agar produk lokal mampu bersaing di pasar regional hingga internasional. Ia menilai inovasi dan keterampilan dalam mengemas akan menentukan kualitas produk di mata konsumen.
“Kemasan produk saat ini tidak hanya berfungsi sebagai pelindung, tetapi juga sebagai identitas dan daya tarik utama bagi konsumen. Sehingga pemahaman tentang desain kemasan, informasi produk, hingga standar keamanan pangan menjadi sangat penting bagi pelaku usaha Industri Kecil dan Menengah,” tambahnya.

Melalui pelatihan ini, Pemerintah Provinsi Kalimantan Tengah berkomitmen terus mendampingi IKM agar mampu menjadi penggerak ekonomi daerah dan meningkatkan kesejahteraan masyarakat.
Hadir sebagai narasumber dalam kegiatan ini antara lain Puji Rahayu (Purayu Cakery), Vina Liani (Vienkha Cake and Pudding), dan Anthony Syaloom dari Rumah Kemasan Kalteng. Turut hadir sejumlah pejabat dari lingkup Disdagperin Kalteng.